什么是糖代謝途徑中的各種代謝物？下面小編帶你去看看：糖的化學(xué)本質(zhì)（即組成）：多羥基醛或多羥基酮類(lèi)及其衍生物或多聚物。而糖原是人體內(nèi)糖類(lèi)的儲(chǔ)存形式，是由大量單糖分子聚合形成的多聚大分子。當(dāng)體內(nèi)葡萄糖過(guò)剩時(shí)要通過(guò)合成糖原來(lái)儲(chǔ)存，當(dāng)葡萄糖缺乏時(shí)要通過(guò)分解糖原來(lái)補(bǔ)充。糖原存在的意義，就是作為這樣一個(gè)葡萄糖的體內(nèi)儲(chǔ)備池。
一、糖的生理功能：
①氧化供能；
?、诮M成人體組織結(jié)構(gòu)的重要成分；
③參與構(gòu)成體內(nèi)一些重要的生物活性物質(zhì)；
④提供碳源；
二、糖的無(wú)氧分解：
指機(jī)體在不消耗氧的情況下，葡萄糖或糖原分解產(chǎn)生乳酸并產(chǎn)生能量的過(guò)程，又稱糖酵解（糖酵解的全部反應(yīng)過(guò)程在細(xì)胞胞漿中進(jìn)行）；
三、糖酵解的反應(yīng)特點(diǎn)：
①整個(gè)反映在細(xì)胞液中進(jìn)行，起始物為葡萄糖或糖原，終產(chǎn)物為乳酸；
②糖酵解是一個(gè)無(wú)需氧的過(guò)程；
?、厶墙徒馔ㄟ^(guò)底物水平磷酸化可產(chǎn)生少量能量，每一分子葡萄糖凈生成2分子ATP，糖原生成3分子ATP。因此，通過(guò)糖酵解只能產(chǎn)生少量ATP；
④糖酵解中的己糖激酶、6—磷酸果糖激酶—1、丙酮酸激酶為糖酵解過(guò)程中的關(guān)鍵酶，分別催化了3步不可逆的單向反應(yīng)
?、翘墙徒獾恼{(diào)節(jié)：①激素的調(diào)節(jié)；②代謝物對(duì)限速酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)
四、糖酵解的生理意義：
①使機(jī)體在不消耗氧的情況下獲取能量的有效方式；
②是某些細(xì)胞在氧供應(yīng)正常的情況下的重要供能途徑：Ⅰ無(wú)線粒體的細(xì)胞Ⅱ代謝活躍的細(xì)胞；
③某些病理情況下，組織細(xì)胞處于缺血缺氧狀態(tài)，也需要通過(guò)糖酵解獲取能量；
?、芴墙徒獾闹虚g產(chǎn)物是氨基酸，是脂類(lèi)合成前體。
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